もう夏ですね・・・

最近、毎日のように雨が降ったり止んだりして蒸し暑い天気が続いている昼神です

しかし６月の終わり頃、昼神でもセミの鳴き声が聞こえるようになりました

気付いた方いらっしゃいますか？

もう夏がまじかになってまいりました

この時期は夕方になると、虫や蛙の鳴き声が聞こえてきてまた風情があります・・・

田舎っていいなぁ～と思う瞬間です

そんな昼神温泉郷があります阿智村に生まれ早21年が経ちました、結処の松下です！

入社して２年目となりました　

私は短大を卒業する3ヶ月前まで就職が決まっておらず、たまたま就職説明会で出会った熊谷部長に、「雰囲気が合ってるからちょっと見学にくれば」と声をかけてもらったのがいしだで働くきっかけとなりました。

「いしだの水出しコーヒーは、石臼で豆を挽いたりしてゆっくり時間をかけて挽き、清内路から汲んできた湧き水を混ぜ合わせ、そのコーヒーをムラなくを落とすために容器に丁寧に押しながら敷き詰めていく。そして半日かけてゆーっくり落としていく。

とにかく手間と時間がかかる作業でできる水出しコーヒーはたった1０杯。

このコーヒー作りを、大変だなぁ面倒だなぁと思うか、飲む人のことを考えながら喜んでもらえるといいなぁと思って作るかでは、同じ作業でも仕事の内容は全く違う。

いしだはお客様に感動してまた明日から頑張ろうと思ってもらえるような旅館を目指している！・・・　」

そこで社長のコーヒーの話を聞いて心を打たれ、いしだに決めたんです

この話のように、コーヒー1杯でも感動してもらえるように、毎日結処はコーヒーを作っています

講習会を開いたりしてより一層おいしいコーヒーをお出しできるように励んでいるので、いしだへお越しいただいた際は是非飲んでみてください心を込めてお入れします

そして来てよかったと思っていただけるような仕事をして行きたいと思っています！

沢山のお客様に支えられている松下でした

Comments

[投稿情報: 松田]

スタッフブログが始まり、ずっと楽しみにしていた松下さんの順番がきました。　５月には、伯母と二人大変お世話になりありがとうございました。　とてもいい旅行になり松下さんに『元気』をいっぱい頂きました。　また、お邪魔させてもらいます。

[投稿情報: 松下です]

松田様へ
コメントありがとうございました♪♪
返事が遅くなり、すみません。

私も松田様にお会いして、元気をいただきました！
ご来館になる何日も前から、ずっと楽しみにしていました。
至らない点が多々あり、がっかりされたのではないかと反省していましたが、温かいコメントをくださり本当に嬉しく思います。

今は普段、結処というフロントの仕事をしていて、忙しい時にだけ仲居さんの仕事をしておりますが、松田様が来て下さる時は是非また担当させていただきたいです！
心からお待ちしております♪
お子様の受験も応援しております☆また受験も終わり落着いたら皆様でいらしてください♪